kardemom buns
08-03-21 | Food | breakfast |

Zweeds, zoet & zelfgemaakt: vegan kardemom buns!

Soms heb je van die fases, dat je ineens een nieuw ingrediënt hebt uitgevonden en dit ingrediënt overal in wilt verwerken… Sinds ik de kardemom-peer cupcakes van de blog heb gemaakt, ben ik verliefd geworden op de smaak van kardemom. En dat terwijl kardemom een vrij unieke smaak heeft en soms wat ondergewaardeerd wordt.

Read More…

29-01-21 | Food | breakfast |

Knus, warm en herfstig: Carolina's worteltaart havermoutje

In de winter ben ik altijd opzoek naar een warm en voedzaam ontbijtje. Warm om je natuurlijk warm te houden met de koude dagen, maar voedzaam om er voor te zorgen dat je niet ziek wordt. Ik probeer er daarom altijd voor te zorgen dat ik 2 stuks fruit en minimaal 200 gram groente eet op een dag.

Read More…

29-01-21 | Food | dinner |

Liefde op het eerste gezicht met deze heerlijke warme pompoensoep

Ken je dat gevoel? Dat gevoel dat je gelijk soep wilt eten wanneer de dagen kouder en korter worden en het steeds eerder donker wordt? Zeker wanneer het pompoenseizoen weer aanbreekt, neig ik gelijk naar een heerlijk pompoensoepje. Pompoen staat voor mij voor herfst en winter en wat ik zo fijn en lekker vind aan soep is

Read More…

29-01-21 | Food | dinner |

BBQ gepofte zoete aardappels gevulde met liefde en vitamientjes

Dit recept voor gepofte zoete aardappel is zowel perfect in de zomer op de BBQ of als warmhartige maaltijd in de koude winter maanden. Zoete aardappel bevat veel vitamine B, vitamine C, vitamine D, calcium, IJzer, Magnesium die we nodig hebben in een gebalanceerd dieet. Daarnaast bevatten zoete aardappels veel antioxidanten, die het lichaam beschermen

Read More…

29-01-21 | Food | snacks |

Gezond snacken met deze heerlijke koffie blondies

De vorige blondies op de blog vielen zo erg in de smaak bij jullie (I agree hihi), en dat heeft mij geïnspireerd om met een koffie toevoeging nog een blondies recept te maken. En ik kan niet anders zeggen: dit heerlijke koffie blondie recept is zo yummy! Zelf ben ik echt dol op koffie maar kom ik helaas weinig baksels tegen waar koffie wordt gebruikt. Daarom dacht ik:

Read More…

29-01-21 | Food | snacks |

Gezonde cranberry havermout koeken to-go

Dit jaar tijdens de lockdown zijn we met z’n alle veel meer gaan wandelen. Dat is ook niet zo gek want de frisse lucht en in beweging blijven is natuurlijk belangrijk en goed voor een goede gezondheid. Vooral in tijden waarin we meer binnen zitten.Vaak haal ik dan een koffie voor onderweg en neem ik een eigen baksel mee voor onderweg.

Read More…

29-01-21 | Food | breakfast |

Li-la-lemon poppy seed cake 157 kcal

Ben jij ook altijd afgeleid bij al dat lekkere gebak bij die koffie tentjes? Je ruikt het buiten al en binnen weet je niet meer wat je moet kiezen. Van brownies tot cookies, van carrot cake tot lemon poppy seed cakes. Ze hebben vaak alles liggen en dan vind ik het leuk om een gezond alternatief te bedenken!

Read More…

29-01-21 | Food | breakfast |

Puur geluk in één snack: kardemom peer cupcakes

Kardemom is misschien niet iets wat je in eerste instantie vaak nodig zult hebben, of aan zult denken bij het maken van heerlijke baksels. Echter zorgt dit wel gelijk voor een heerlijke smaak explosie in je mond en is heerlijk in combinatie met peer. Peer heeft niet zo’n uitgesproken smaak waardoor deze smaken bij elkaar super goed matchen.

Read More…

29-01-21 | Food | breakfast |

Traditionele Engelse flapjacks in een gezond jasje

Deze Engelse Flapjacks zijn het totaalplaatje voor jouw gezondheid. Niet alleen bevatten deze flapjacks genoeg koolhydraten, eiwitten en vetten, ook bevat het de kleine voedingsstoffen die we oh zo hard nodig hebben. Want de kleine voedingsstoffen, zoals mineralen, vitaminen en vezels mogen zeker niet ontbreken in een gebalanceerd dieet.

Read More…