30-05-17 | Food | lunch |

VEELZIJDIG EN ONGELOOFLIJK: GEZONDE MAYO-VRIJE TONIJNSALADE

Maak je klaar voor jouw nieuwe favoriete salade, want dit recept voor een gezonde tonijnsalade bevat geen mayo en is zo lekker! Ik li-la-like deze mayo-vrije en gezonde tonijnsalade zo erg en raad eens wat .. mijn vriend is degene die we hier voor moeten bedanken. Mijn vriend had zo’n trek  in “slechte” tonijnsalade wat hij op zijn brood kon doen, maar toen hij erachter kwam dat we alleen eerlijke en gezonde ingrediënten in onze koelkast hadden, werd hij creatief! En laat ik nou ook trek hebben. Delen is lief, dus we gaan genieten van deze salade😉.

Met deze mayo-vrije gezonde tonijnsalade maak je een geweldige gezonde, snelle en gemakkelijke doordeweekse lunch of snack. Ik denk dat het een ongelooflijk veelzijdig gerecht is en ik geef het de voorkeur om eiwit-crackers te beleggen met een dikke laag tonijn salade, dit is een groot feest. Maar we hebben deze verse tonijnsalade ook gecombineerd in een koude pasta maaltijdsalade. Genoeg redenen om het uit te proberen! En het goede nieuws is: het is zo eenvoudig en snel te maken, een recept met slechts een paar ingrediënten.

“Super vulling, heel gezond en zo super lekker!”

TIP: Wanneer ik de mayo-vrije gezonde tonijnsalade maak, maak ik wat extra en bewaar ik het in de koelkast. Op die manier kunnen mijn vriend en ik later in die week er nog even van genieten.

De zon schijnt girls, vier het met deze heerlijke tonijnsalade!

Veel liefs,
Carolina.

 

INGREDIËNTEN

-150 g. tonijn (op water)

-100 g. cottage cheese

-Versnipperde rode ui

-Poeder en peper naar smaak

-Snufje zout

-Optioneel: kappertjes

MACRONUTRIËNTEN

  • Energie: 266,6 kcal
  • Eiwit: 49,9 g
  • Koolhydraten: 11,2 g
  • Vet: 1,8 g
  • Vezel: 1,3 g

 

METHODE

  1. Laat de tonijn uitlekken en doe 100 gram tonijn in een kom. Voeg de kwark, zout, peper en knoflookpoeder toe.
  2. Meng alles samen met een mixer.
  3. Voeg de rode ui toe (als je wilt natuurlijk), dit is het moment dat we de kappertjes toevoegen voor de smaak. De laatste stap is om de overgebleven 50 gram tonijn eraan toe te voegen. Meng alles samen met een lepel, dus NIET met de mixer.
  4. Je hoeft alleen nog maar naar het park toe te gaan voor je picknick of eet het waar je maar wilt! Als je wat salade over hebt, bewaar het dan in de koelkast en je kunt het de volgende dag gewoon weer eten, yummie!

Featured Posts

Shop the items


  • Olivia

    This looks super yummy!! I usually stay away from cottage cheese because I think I read once that it has a lot of sodium???? But maybe I should go get some because this looks really really good!!

  • Charlotte

    Ik heb de ‘tip-top-tonijn-spread uit jouw eerste boek gemaakt, vond hem heerlijk!!!
    Heb er nu een rood uitje bij toegevoegd, zag dat dit ook in dit recept op de site zit… proeven hoe dat bevalt!?!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *