Oh-em-gee: huisgemaakte rauwe snickers balletjes

Ik denk dat we ons allemaal kunnen herkennen in de 16u namiddag cravings, op welk moment we elke mogelijke snack aangrijpen binnen ons bereik.. Dus is het geen geweldig idee om onze liefde voor Snickers te combineren met een gezond alternatief genaamd: huisgemaakte gezonde Snickers balletjes? Top toch? Scroll naar beneden om te zien hoe makkelijk en snel het is om jouw droom waar te maken!

Voor deze Snickers balletjes gebruikte ik pinda’s en pindakaas. Als pindakaas liefhebber voeg ik dit graag toe aan veel van mijn snacks, omdat het een gladde textuur geeft en heerlijk smaakt! Zorg ervoor dat de pindakaas is gemaakt van 100% pinda. Het is echt niet nodig om toegevoegde ingrediënten zoals olie en zout in je pindakaas te hebben. Dit recept is puur yummy, en daarbij vegan en glutenvrij!

Deze kleine hapjes vormen de perfecte balans tussen hartig en zoet!

De smaak van deze rauwe Snickers balletjes is zoals met echte Snickers, alleen dan zonder de ongezonde dingen erin! Wie zegt dat je niet het beste van beide werelden kan hebben? 😉 Het is een simpel recept met maar 5 ingrediënten (welke je waarschijnlijk al in je keuken hebt liggen), dus probeer het snel uit!

Liefs,
Carolina.

INGREDIËNTEN

– 2 el pindakaas
– 12 ontpitte medjoul dadels
– 100 g pinda’s
– 2 el rauwe cacao
– snufje zout

MACRONUTRIËNTEN

Energie: 131,5 kcal
Eiwit: 5 g
Koolhydraten: 11,5 g
Vet: 8,5 g
Vezel: 2,8 g

METHODE

Neem een schaal en doe de dadels erin. Vul met water en zorg ervoor dat de dadels onder water staan – laat even weken.
Doe in de tussentijd de pinda’s in een blender of keukenmachine tot je kleine stukjes hebt (je kan eventueel ook een scherp mes gebruiken). Zet de pinda’s apart in een nieuwe schaal.
Neem de geweekte dadels en mix ze met de blender/keukenmachine tot kleine stukjes. Voeg toe aan de pinda’s samen met de pindakaas, cacao en het zout, en mix tot een geheel.
Maak zo’n 14 kleine balletjes van de mix met je handen en plaats in de koelkast zodat ze minder plakkerig worden.
Geniet van jouw huisgemaakte rauwe Snickers balletjes voor een snelle, smakelijke en voedende snack!