De zomer komt eraan en je weet wat dit betekent… TIJD VOOR IJS! Maar hoe veel we ook van Magnums en grote scheppen gelato houden, het is misschien toch een beter idee om het zelf te maken en het een beetje gezond te houden zodat we het vaker kunnen eten. Ik laat je graag zien hoe je heerlijk zoet, gezond en makkelijk te maken Nutella bananen ijs kan maken met maar 3 ingrediënten.
Nutella is al-tijd mijn favoriet als het aankomt op ijs (en eigenlijk alle andere soorten zoetigheden ook, lol!) en daarom ben ik op zoek gegaan naar een supplement die het mogelijk maakt om de Nutella smaak aan je dieet toe te voegen zonder dat je je schuldig hoeft te voelen. Het heet: WheyTella! Perfecte Nutella smaak, geen toegevoegde suikers en hoog in eiwitten: me like! Het is perfect om toe te voegen aan diverse soorten recepten of om op je (huisgemaakte) brood of crackers te smeren. Maaaar terug naar IJS.
We hebben mogen genieten van super warme zomerdagen in Amsterdam en dat inspireerde mij om dit WheyTella ijs te maken. Samen met bananen en magere kwark denk ik de beste koude combinatie te hebben bedacht. Bananen zorgen voor veel energie en kwark zit vol met eiwit. Je hebt alleen een blender en een vriezer nodig om deze drie ingrediënten om te toveren in een gezond dessert!
Geniet ervan als afkoelende snack op een warme zonnige dag, of gewoon op een koude regenachtige dag om jezelf een beetje beter te laten voelen 😉 Probeer maar uit meiden en laat me weten wat je vindt van dit huisgemaakte Nutella bananen ijs!
INGREDIËNTEN
– 2 grote bananen (het liefst rijp!)
– 100 g magere kwark
– 1 el WheyTella
(of vervang door: rauw cacao poeder, Nutella of chocolate chips)
MACRONUTRIËNTEN
- Energie: 360,9 kcal
- Eiwit: 17,1 g
- Koolhydraten: 69,5 g
- Vet: 5 g
- Vezel: 7,3 g
METHODE
1. Pel de bananen en snij deze in stukjes. Doe deze in een luchtdichte tupperware en zet minimaal 2 uur in de vriezer (liefst een hele nacht!).
2. Doe de bevroren banaan, magere kwark en WheyTella samen in een blender. Mix totdat er een zachte ijs textuur ontstaat. Mix niet te lang, anders loop je het risico op een milkshake 😉
3. Je kan het ijs onmiddellijk eten, maar de textuur is dan nog wel vrij zacht. Ik zet het liever een paar uur terug in de vriezer totdat het eruit ziet als echt ijs. Enjoy!
Liefs,
de blogger met een Nutella verslaving.
