Er komen weer hete zomerse dagen aan en tegen die tijd heb je vast behoefte aan een gezond, verfrissend en koel drankje, die ook nog eens suikervrij is en laag in calorieën! Hulp is hier meiden! IJsthee is altijd een van mijn favoriete zomerse drankjes geweest, maar die uit de supermarkt bevatten heel veel suiker. Zelfgemaakte ijsthee is daarom een veel beter idee en ook nog eens makkelijk en LEUK om te maken!
Astronomisch gezien is de zomer deze week officieel begonnen, maar hier in Amsterdam zie ik nog niets dat lijkt op zomer haha! We hebben al wat zonnige dagen gehad dit seizoen dus ik blijf optimistisch dat het weer snel weer beter wordt en we onze bikini’s en zomerjurkjes uit de kast kunnen halen 🙂 Maar wat de weerman ons ook zal vertellen, ik heb een recept voor een heerlijk verfrissend zomers drankje dat past bij elk weertje.
Persoonlijk houd ik heel erg van ijsthee om te drinken in huis, op werk, in het park of om mee te nemen in een fles wanneer ik onderweg ben. Het is een perfect alternatief voor normaal water, want het is dieet-vriendelijk en zo veel lekkerder. Wanneer ik geniet van een glas ijsthee neem ik graag wat extra tijd voor mezelf om te relaxen, wat een belangrijke boodschap is aan de meiden die constant druk en actief zijn! Hierbij mijn recept voor een makkelijke, gezonde en korte break vol smaak:
INGREDIËNTEN
– 1 liter water
– 3 theezakjes: ik heb het liefst mint of groene thee
– citroen (naar smaak)
– limoen (naar smaak)
– 1 el honing
– Optioneel: ijsblokjes
MACRONUTRIËNTEN
- Energie: 86 kcal
- Eiwit: 0,4 g
- Koolhydraten: 24,5 g
- Vet: 0,1 g
- Vezel: 0,4 g
METHODE
1. Breng het water aan de kook, voeg de theezakjes toe en laat deze een paar minuten staan.
Let op: hoe langer je ze laat staan, hoe sterker de theesmaak wordt.
2. Verwijder de theezakjes en roer de honing er doorheen. Als dit klaar is, giet je het in een glazen fles of direct in glazen.
3. Snij de citroen en limoen in partjes en voeg zo veel aan de thee toe als je wil (ik doe meestal 1 partje limoen en 1 partje citroen per glas). Zet de thee in de koelkast en laat minimaal 20 minuten afkoelen.
4. Op hete zomerdagen kan het lekker zijn om wat ijsblokjes toe te voegen als finishing touch om je te helpen afkoelen!
Ik hoop dat dit huisgemaakte ijsthee recept jullie de beste summer feels zal geven, meiden!
Liefs,
Carolina.
