Finger lickin' good: filled chocolates

Oehlalaaa, mij kan je altijd blij maken met chocolade bonbons. Een chocolaatje bij oma, een paasei, een bonbon bij de koffie en ik kan niet zomaar langs een bonbon winkeltje lopen.. ja ik vind alles lekker, zolang de chocolade bonbons maar gevuld zijn. Helaas zijn deze opties caloriebommetjes en daar heb ik iets op bedacht. Heb jij pindakaas, medjoul dates en 80% chocolade in huis? You’ll be surprised als je ziet hoe we deze 3 ingrediënten binnen no-time kunnen gebruiken voor een magische bonbon!

“A chocolate a day keeps the stress away”

Deze 126 kcal choco peanuts butter bonbons bevatten veel minder calorieën, veel meer vezels, eiwitten en gezonde vetten. De dadels zijn gevuld met pindakaas en bij elk hapje kan je genieten van een smaak-explosie in je mond. Heerlijk! Het recept is super makkelijk, zo klaar en pas op: ook zo op haha. Bewaar een deel in de vriezer, anders is het zo op 😉

Liefs,
Carolina

INGREDIËNTEN

– 3 el pindakaas
– 8 ontpitte medjoul dadels
– 1 reep pure chocolade (minimaal 80%)
– snufje zeezout

MACRONUTRIËNTEN

Energie: 126 kcal
Eiwit: 3 g
Koolhydraten: 11 g
Vet: 8 g
Vezel: 2 g

METHODE

Maak de dadels voorzichtig open en verwijder de pit.
Vul de dadels met notenpasta en probeer ze daarna voorzichtig dicht te maken.
Verwarm de chocolade au bain-marie in een kommetje en dip een voor een de gevulde dadels in de chocolade.
Strooi wat zeezout over de dadels en klaar!