13-04-16 | snacks |

VIDEO: healthy choco pistachio muffins

Are you ready for a muffin party?! In today’s NEW “Cooking with Foodie-ness” video, I’ll show you a very easy and healthy recipe for choco pistachio-studded glory muffins (made with a double dose of chocolate!) which are perfect any time of the day!

Cacao, ripe bananas and pistachios make up these delicious light, fluffy handhelds and can be served without any guilt. As the choco pistachio muffins are made with wholesome ingredients, I personally prefer to eat it as a snack or even for breakfast! I love how a healthy muffin that’s moist, ultra rich and low-calorie can easily boost my energy around the afternoon. And, as you know I’m always having a sweet tooth, so these easy-to-make little quick breads are awesome!

Watch my newest video now and spend your next Sunday on preparing a batch of cute choco pistachio muffins! Keep them in your fridge and you can easily enjoy a sweet snack later during the week.

P.S. Have you seen my previous videos from the “Cooking with Foode-ness” series? Don’t miss out on the banana walnut cake, healthy apple pie mug cakebroccoli soup with salmon and mini pizza’s!


  • Energy: 131,5 kcal
  • Protein: 4,9 g
  • Carbs: 10,3 g
  • Fat: 8,9 g
  • Fiber 2,2 g
  • Dian

    Hoi Carolina!

    Ik heb ze net gemaakt, heerlijk! En ik ben ook druk bezig met je bikinibodyprogram. Ik had een vraag over dit recept, hoeveel calorieën bevat 1 muffin als je ze volgens dit recept maakt?

    Bedankt voor alle inspiratie!

    Liefs, Dian

    • Carolina van Dorenmalen Post author

      Hi Dian!

      Wat super leuk om te lezen dat je de muffins hebt gemaakt en wat GOED dat je met het Bikini Body Program aan het knallen bent 😀
      YOU GO GIRL!!!

      Ik heb deze informatie momenteel niet bij de hand, maar dit zou je zelf overigens ook heel simpel kunnen berekenen hoor! Stuur me anders even een privé mailtje, dan weet ik zeker dat ik niet vergeet bij je terug komen!

      Fijne dag en bedankt voor je berichtje 🙂


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *