{"id":8052,"date":"2019-03-20T09:46:48","date_gmt":"2019-03-20T08:46:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodie-ness.com\/?p=8052"},"modified":"2019-12-17T16:45:33","modified_gmt":"2019-12-17T15:45:33","slug":"vegan-sweet-potato-buddha-bowl-with-falafel-and-avocado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/vegan-sweet-potato-buddha-bowl-with-falafel-and-avocado\/","title":{"rendered":"VEGAN ZOETE AARDAPPEL BUDDHA BOWL MET FALAFEL EN AVOCADO"},"content":{"rendered":"<p>Ik weet niet waarom, maar ik hou gewoon van eten uit een kommetje!\u00a0Het ziet er op de een of andere manier veel lekkerder uit dan op een bord en ik heb het gevoel dat er meer in een kom past dan wanneer het op een bord ligt.\u00a0Dit zou ook mijn <em>mind\u00a0<\/em>kunnen zijn die me bedriegt, maar dat vind ik helemaal niet erg zolang ik nog meer van het eten kan genieten &#x1f609; Het recept van vandaag is een veganistische zoete aardappel Buddha bowl waarvan ik zeker weet dat jij er ook van gaat genieten!<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>Een Buddha-bowl is gevuld met allerlei gezonde ingredi\u00ebnten.\u00a0Het is vergelijkbaar met een <a href=\"http:\/\/www.foodie-ness.com\/trending-and-easy-to-make-vegan-poke-bowl\/\">poke-bowl<\/a>\u00a0, maar er zijn\u00a0kleine verschillen.\u00a0Bij een poke-bowl gebruik je voornamelijk rauwe ingredi\u00ebnten en vis.\u00a0Bij\u00a0<em>de Buddha-bowl is het een kleurrijk mengsel van allerlei soorten ingredi\u00ebnten, die gebakken, gekookt of rauw gegeten kunnen worden.\u00a0<\/em>Voor deze bowl besloot ik om voor veganistisch te gaan. Mocht je\u00a0wat extra eiwitten willen toevoegen met bijvoorbeeld kip, kan dat ook prima bij dit recept!<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"color: #d6aeae;\"><strong>But first, buddha bowl.<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>De Buddha-bowl is altijd afgewerkt met een mooie dressing om het geheel een beetje meer pit te geven.\u00a0Je kunt je eigen dressing maken, maar voor deze heb ik besloten om het een beetje makkelijker te maken &#x1f642; Als je ge\u00efnteresseerd bent in een zelfgemaakte dressing, laat het mij weten, dan kan ik dit met je delen!\u00a0Maar probeer eerst maar eens deze heerlijke veganistische Buddha-bowl met falafel en avocado! Nom, nom, nom&#8230;<\/p>\n<p>Liefs,<br \/>\nCarolina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik weet niet waarom, maar ik hou gewoon van eten uit een kommetje!\u00a0Het ziet er op de een of andere manier veel lekkerder uit dan&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59,57,3],"tags":[2920,1992,822,2914,2911,121,2916,2744,2919,2915,107,399,135,2913,382,1417,216,2912,254,2918,2917,2600,2699],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8052"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8881,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8052\/revisions\/8881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}