{"id":10698,"date":"2021-08-25T11:51:10","date_gmt":"2021-08-25T09:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/?p=10698"},"modified":"2021-08-25T12:42:27","modified_gmt":"2021-08-25T10:42:27","slug":"my-favorite-from-portuguese-cuisine-pastel-de-natas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/my-favorite-from-portuguese-cuisine-pastel-de-natas\/","title":{"rendered":"Mijn favoriet uit de Portugese keuken: Pastel de Nata&#039;s"},"content":{"rendered":"\n<p>Zoals jullie waarschijnlijk allemaal wel weten hou ik van de mediterrane landen\u2026 het weer, de vibe, de mensen en het eten; heerlijk. Het allerleukste vind ik om de locale supermarkten in te lopen en opzoek te gaan maar de meest locale producten. Of om verschillende marktjes af te struinen voor de lekkerste Italiaanse ijsjes, churros, macarons, Franse verse broodjes<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>en niet te vergeten mijn favoriete Portugese pasteis. Als in in Portugal ben geweest, kan ik absoluut naar huis zonder een pastel de nata te hebben gegeten (of een voorraad mee te nemen).<\/p>\n\n\n\n<p>Sinds de lockdown was op vakantie gaan natuurlijk wat lastiger dan normaal. Dat betekent ook dat we de vakantie en het lekkere eten zelf naar ons toe moeten halen en ons te storten op het lekkers van onze zuidelijke buren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Heb jij bijvoorbeeld zelf al eens pastel de nata\u2019s gemaakt? Ik hiervoor niet maar nu wel en ik kan jullie vertellen: dit is z\u00e9ker het proberen waard.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Heerlijk crunchy aan de buitenkant en zacht romig van binnen. Lactose vrij want gemaakt met havermelk en de zoete smaak komt van de kokosbloesemsuiker en kaneel. Wist je trouwens dat kokosbloesemsuiker een lagere GI heeft dan tafelsuiker? Dat is gelijk ook de reden dat ik liever kies voor kokosbloesemsuiker.<\/p>\n\n\n\n<p>Aproveite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zoals jullie waarschijnlijk allemaal wel weten hou ik van de mediterrane landen\u2026 het weer, de vibe, de mensen en het eten; heerlijk. Het allerleukste vind&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,58,3],"tags":[121,5,1757,288,360,292,3202,3463,3462,3461,3460,3459,3464,3432],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10698"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10825,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10698\/revisions\/10825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodie-ness.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}